Category Archive: merci / thank you

Capitaine Pierre Lurton

CHÂTEAU CHEVAL BLANC. ÉPISODE 2/2 Chais Château Cheval Blanc, les courbes d’un voilier Quand on arrive à Château Cheval Blanc, on est frappé par les chais et cette impression presque immédiate d’embarquer sur… Continue reading

On dit des Cheval-Blanc

Château Cheval Blanc, épisode 1/2 Il faut le savoir, à Château Cheval Blanc on fait fi de la grammaire. Pas de ‘on dit des chevaux’ qui tienne, car ici le capitaine a la… Continue reading

They love Beaujolais

A view from Chiroubles Just back from a weekend in Fleurie, I was about to write an article called I love Beaujolais. I had planned to talk about the Tuscany-like landscapes of Chiroubles,… Continue reading

Pineau d’Aunis, the forgotten grape

You know how you always associate spicy wines with Syrah & the Rhône Valley…? I know I do. Well, brace yourselves, here comes another grape variety that could make you sniff twice before… Continue reading

Wining & dining, a photo-story

Pour les curieux, the Wine & Food Menu PATIENCE  Gaspacho d’asperge verte et nuage de jambon Ibérique Piou Piou des Vignes Doux Côtes de Gascogne 2011 Oursin au pamplemousse et écume de mer… Continue reading

There were wine bottles in bathtubs and icy cognac

Once upon a time, a very long time ago, I was invited to a beautiful mansion with views on the city of lights: PAris*. The weather was fine and the night was young… Continue reading

Why foie gras is not always your best option

Sweet sixteen, Sweet Georgia Brown, Sweet Home Alabama…  SWEET BORDEAUX! I am from the Loire Valley so when it comes  to sweet wines I tend to pick chenin over sauvignon (my dad would… Continue reading

A short tale of harvest in champagne

Last Sunday I was in Champagne just in time for some harvest adventure. A train ride through an ever-green august landscape, a quick sleepy walk through quiet Epernay and a car trip through… Continue reading

L’album photo des instantanés du vin

‘Il n’y a pas de joie sans vin‘. Cette affirmation du Talmud peut paraître quelque peu excessive mais une chose est sûre, il y a beaucoup de joie dans le vin! Chacun de… Continue reading

A Winey Monday Night

What a night! We opened 22 bottles, tasted as many, learnt, ate and laughed until it was too cold and too dark outside to even think about leaving. I did eventually. But only… Continue reading

Les cracheurs d’élite

En l’honneur de cette journée Wine, Blogs et Rock’n’Roll, vous trouverez sur ce blog un récit dont l’essence même satisfera vos attentes MAIS AUSSI des liens sonores qui rythmeront et illustreront ce récit.… Continue reading

Merci – Thank you

Vous avez tous pu apprécier la qualité du nouveau visuel de ce blog: frais, créatif et coloré. Pour cela je tiens à remercier tout particulièrement Marion Rousseau de CheekyLushandPacotille pour le logo officiel… Continue reading